Klassisch. Saisonal. Villa Meßmer.

Zwiebelsuppe "Französischer Art" mit Gouda überbacken

Tomatensuppe mit Birnenwürfelchen

Ochsenbrustconsommé mit Markklößchen

Blattsalat mit Arnold´s Dressing

Ein Dutzend Schnecken mit Knoblauch und Kräuterbutter überbacken

Shrimps-Pfännchen mit Paprika und Knoblauch

Jakobsmuscheln mit Äppelwoisauce und Forellenkaviar

Gebeizter Lachscarpaccio

Rindercarpaccio

Teigtaschen Rustico mit Pecorino und Feigen gefüllt, in Butter geschwenkt mit Sherry Tomaten und Salbei

Vegetarischer Pfannkuchen mit Ricotta und Spinat gefüllt und mit Käse überbacken

Doradenfilet mit frischem Gemüse und Butter-Gnocchi

Gegrillte Calamari-Tuben mit Blattspinat und Baguette

Wolfsbarsch vom Grill mit frischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Hausgemachte Lasagne

Ceasar Salad mit Hähnchenbrustfilet, Kräutercroutons und Parmesan

Lammlachs-Neuseeland in Senf-Kräuterkruste an Thymiansauce mit grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln

Blattsalat mit Rinderfiletstreifen und Parmesan

Rinderspieß mit Pommerysenfsauce, frischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Rinderfilet mit Sauce Café de Paris, frischem Gemüse und Pommes frites

Rinderfilet mit Butter-Kräuter-Sauce, frischem Gemüse und Pommes frites

Chateau Briand mit Sauce Béarnaise, frischem Gemüse und Pommes frites

Pommes mit Ketchup und Eis

Kinderlasagne und Eis

Nudeln in Sahnesauce und Eis

Gemischtes Eis

Walnusseis mit Eierlikör und Sahne

Gebackene Apfelringe mit Zimt und Vanilleeis

Limoncello-Sorbet im Flüt

Affogato al caffè | Vanilleeis mit Espresso

Käseauswahl