Winterzeit und Wild

Winterzeit  und  Wild

***Winterzeit***

Kürbiscremesuppe  mit  gerösteten  Kernen  € 6,50
Pumpkin  soup  with  pumpkin  seeds

Maronencremesuppe  mit  Speck  und  Zwiebeln  € 7,00
Chestnut  soup  with  bacon  and  onion 
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Gambas  in  pikanter  Tomatenkräutersauce  mit  Reis  € 22,80
Gambas  with  tomatoe-sauce  and  rice
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Saiblingsfilet  mit  Rahm-Wirsing  und  Serviettenknödel  € 23,90
Char  filet  with  savoy  and  napkin  dumplings
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Halbe  Bauernente  mit  Apfelrotkohl  und  Klößen  € 24,80
Duck  with  red cabbage  and  dumplings
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Gänsebraten  mit  Bratapfel,  Apfelrotkohl  und  Klößen € 26,80
Goose  with  appel, red  cabbage  and  dumplings
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Hirschfilet  an  Amarenakirschen,  dazu  Apfelrotkohl
und  kleine  Klößchen  €  29,80
Deer  fillet  with  cherries , red  cabbage  and  small  dumplings


/Auf  Anfrage / Portion  Pommes  frites  € 2,80

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